Дым — это третья составляющая барбекю, а две другие — это жар и время. Дым — это древний и проверенный временем способ придать аромат блюдам, приготовленным на огне.
Курица горячего копчения
Рыбу, мясо и сало можно закоптить как горячим, так и холодным способом. Многие люди предпочитают кушать копченую еду. Незабываемый вкус и аромат — вот лишь малая часть ее преимуществ.
ШАРАБАН ШАРАБАНУ РОЗНЬ .Часть 1
Разнообразные копчёные продукты являются фаворитами и на праздничных, и на повседневных столах. Рачительные кулинары прекрасно осведомлены о вкусности и полезности копчёностей, приготовленных самостоятельно. Чтобы каждый имел возможность порадовать себя и дорогих людей наивкуснейшими копчёными изысками, стоит узнать, как изготавливается коптильня своими руками.
- Как сделать стационарную коптильню?
- Опытный рыболов-зимник никогда не посмотрит искоса на товарища по увлечению с самодельным зимним ящиком.
- Всем доброго дня, дачный сезон в разгаре, решил обзавестись коптильней давно хотел, но всё никак не было времени , ну и попёрся в магаз и увидел ценник
- Приветствую вас , мои дорогие подписчики и все, кто заглянул ко мне на огонек.
- Коптильня из холодильника
- Если дома завалялась ненужная или дырявая посуда, не спешите ее выбрасывать. При минимальных затратах времени и труда можно изготовить коптильню из кастрюли, которая прослужит много лет, радуя вас любимыми деликатесами.
- Либо профилированная, либо металлическая круглая.
- Специи, чеснок, лаврушку, перец, соль опускаем в воду и доводим рассол до кипения.
- Шарабан — принцип работы
- А что такое шарабан?
- Чтобы получить полное удовлетворение от рыбалки важно не только наловить много рыбы или поймать очень большую рыбу, но и вкусно приготовить её. Что может быть лучше приготовленной на открытом огне только что пойманной рыбки!
- By mpsfera , December 16, in Изделия и проекты.
Меню Форумы Новые сообщения Поиск сообщений. Что нового? Новые сообщения Новые сообщения профилей Последняя активность. Блог Блоги Топ записей. Пользователи Текущие посетители Новые сообщения профилей Поиск сообщений профилей.