Бакинская пахлава
Символизм, точная театральная выверенность постановки, огромная подготовительная работа, настроение, паузы — из всего этого вместе складывается один из самых волшебных азербайджанских ритуалов — чаепитие. Но, в отличие от японской, в восточной чайной церемонии важнее даже самого чая ручной работы выпечка. Это был один из самых дорогих и памятных подарков, которые я когда-либо получала в Азербайджане. Под самый конец вечера, после долгого застолья меня поманила в сторону бабушка хозяина. И она протянула листок, на котором аккуратным крупным почерком был записан рецепт бадамбуры. Действительно, бадамбура вызвала мой — да и всеобщий — бурный восторг, от блюда с печеньем поднимался теплый плотный дух ореховой начинки.
Отправить комментарий. О вкусных блюдах, традициях и не только.. Рецепт Азербайджанской пахлавы фото-инструкция. Пахлава - сладость восточная, едят ее не только в Азербайджане, но и в других восточных странах - Турции, Иране, Туркменистане, Узбекистане и других..
- Попробуйте гянджинскую кухню
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee.
- Гянджинская пахлава.
- Кухня Гянджи чрезвычайно интересна! Попробуйте разнообразные вкуснейшие местные блюда и сладости и не забудьте отведать гянджинскую довгу и шахский плов.
Оставьте фотоотзыв. Ингредиенты муки 1 кг. Розовая вода гюлаб это все ингредиенты теста.
