Производство кукурузного крахмала
Особенности стоков, образующихся при производстве крахмала из прочих видов сырья. Кукурузный крахмал 6 мая Автор статьи: Игорь Ливен. Статьи по теме: Методы и оборудование для очистки высококонцентрированных крахмальных вод Очистка сточных вод производства крахмала из картофеля Немного о технологии производства картофельного крахмала и образующиеся стоки Модифицированные крахмалы и их влияние на состав сточной воды Возможные схемы обработки сточной воды картофельно-крахмального производства.
На главную страницу. Технологический поток производства крахмала ссылка. Структура, свойства, классификация нативных крахмалов. Технологические схемы производства крахмала. Научно-техническая концепция развития производства крахмала.
Принято считать, что производство крахмала в РФ нерентабельно, так как затраты на установку оборудования велики, а окупаемость медленная. Потому, многие предпочитают закупать сырье в странах СНГ, считая, что это гораздо дешевле, нежели содержать свой мини-завод. Однако, это мнение ошибочно. Фактически, конкуренция на этом рынке очень скудна, а отечественное оборудование не уступает западному по техническим данным и значительно дешевле в цене. Крахмал - сложный природный углевод белого цвета, без вкуса и запаха, который практически не растворяется в холодной воде, разрушается при нагревании жидкости, разбухает и образует клейкую массу. Его массово используют как в пищевой, так и текстильной, химической, фармацевтической и целлюлозно-бумажной отраслях.
